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Nos Produits

Le Marché de Juliette travaille avec plus de 35 producteurs locaux soit sous label Nature & Progrès ou Bio soit en agriculture ou élevage raisonnés.

L'approvisionnement se fait en circuit court afin de maîtriser les coûts et la traçabilité carbone.
A chaque début de partenariat, une rencontre avec le producteur est organisée. Que vous puissiez vous rendre sur l'exploitation est la 1ère condition de transparence exigée.
Pour la partie des produits de l'Aveyron, mon neveu installé à Saint Geniez d'Olt "Le Braqueur des Sens" réalise sur place.

Vous trouverez chez Juliette  toute une gamme de produits locaux :

Viandes et escargots

  • Charcuterie de l'Aveyron (saucisse sèche et fraîche, saucisson, boudin noir, pâté, friton, jambonneau, foie gras, tripous...)
  • Conserves de ferme : gratous de canard, terrine de veau, cassoulet, manchons de canard aux lentilles, confit de canard, bœuf bourguignon, veau marengo...
  • Escargots au court bouillon ou en terrine ratfia et foie gras !

Fromages à la coupe

  • Tome de pur brebis
  • Tome de vache au fenugrec ou 3 laits
  • Fromage de vache frais au torchon 
  • Brie de ferme
  • Fromages de chèvre...

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Fruits et légumes frais

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Vins

  • Gaillac rouge, blanc et rosé en bio et traditionnel - en bouteille & vinibag 5L
  • Côtes du Tarn rouge, blanc, rosé en bouteille ou cubi 5L

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Autres boissons

  • Bières (blonde, IPA, brune, rousse...)
  • Jus de pommes du Tarn (plus de 8 variétés)
  • Jus de raisin Bio
  • Sirops de fruits : fraise Mara des Bois, Cassis, Menthe du Ségala...

Épicerie salée

  • Lentilles vertes, pois chiches...
  • Pâtés végétaux, ketchup de ferme, caviar d'aubergines, confit d'oignons, chutneys salés/sucrés...
  • Farines Bio (blé, maïs, sarrasin, petit épeautre, lentilles, pois chiches, seigle)
  • Tartinables : petits pois wasabi, confit d'endives à l'ail caramélisé...
  • Champignons sauvages séchés (girolles, cèpes, sauce au cèpe...)

Épicerie sucrée

  • Gâteaux (croquants, janots, navettes...)
  • Nougat et Miel
  • Chocolats, pâtes à tartiner...
  • Confitures, coulis de fruits, gelées

Assaisonnement

  • Huiles (colza, tournesol, aux cèpes)
  • Vinaigres Bio dont le célèbre Vinaigre des 4 Voleurs
  • Tarnasco rouge et vert
  • Moutardes, sels aromatisés

huiles

Un rayon VRAC

  • Lentilles, boulgour, riz, pâtes Bio...
  • Fruits secs
  • Epices
  • Thés, tisanes et rooibos Bio
  • Oeufs code 1 Plein Air ou Bio
  • Sucre roux Bio

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Les produits d'entretien et de soins naturels

  • Savons d'Alep, savon de Marseille, shampooing... Marius Fabre
  • Savon noir bloc, liquide, pâte - lessive en copeaux... Marius Fabre
  • Bicarbonate alimentaire, vinaigre blanc, terre de Diatomée...

Pour les invitations de dernière minute

  • Du champagne et vins au frais !
  • Des cadeaux artisanaux locaux ou sociétaux (livres, bijoux, sacs porte clés...)
  • Des coffrets cadeaux de produits locaux

Et toujours le gaz (butane et propane), un service de photocopie, des cartes postales, des timbres, la presse quotidienne locale.

Spécial Noël !

Pour les fêtes de fin d'année, les anniversaires ou juste pour le plaisir d'offrir, nous réalisons des coffrets cadeaux sur mesure concoctés selon les goûts de leur destinataire (homme/femme, sucré/salé, sans gluten/vegan, sans alcool/sans porc...).

  • Nous les expédions pour vous en France métropolitaine
  • Nous livrons sur Albi, Carmaux et Cordes sur Ciel
  • Vous pouvez personnaliser votre colis à distance
  • Pour chaque colis expédié, nous compensons son empreinte carbone en plantant un arbre dans une forêt française.

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